อาหารสุขภาพ

พูดถึงเมนูที่ดูแลสุขภาพหลายๆคนก็คงจะนึกถึงเมนูผักมากมายต่างๆ เมื่อเราพูดถึงผักแล้วก็ต้องนึกถึงน้ำพริกเป็นของคู่กัน เมนูสุดแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยสารอาหารมากมายที่ช่วยดูแลเรื่องของสุขภาพของตัวเราเอง น้ำพริกเห็ดหอม คุณประโยชน์สำหรับเมนูนี้ มีสารอาหารครบทุกอย่าง แล้วค่อนข้างที่จะอร่อยอย่างมาก ใครที่อยากจะลองทำเมนูทานกินเองที่บ้านเมนูน้ำพริกเห็ดหอม

ยำมะระกุ้งสดเป็นอาหารประเภทยำที่มีวิธีทำที่ง่าย รสชาติอร่อยและมีเครื่องปรุงไม่มากนัก ก่อนที่จะไปเตรียมเครื่องปรุงจะขอบอกเล่าถึงลักษณะของตัวเอกก่อนคือมะระจีน ส่วนที่ใช้ประโยชน์ทางยาของมะระ ได้แก่ ใบ ผล เมล็ด ราก แม้ว่ามะระจะมีรสขมแต่ก็มีประโยชน์ อาหารจานนี้มี ปริมาณไขมันต่ำมาก จึงเหมาะสำหรับผู้ที่กินไขมันปริมาณมากเกินไปจากอาหารมื้อ