อาหารสุขภาพ

ขนมจีบอกไก่แม้ว่าตัวแผ่นเกี๊ยวจะไม่ได้ถูกต้องตามหลักสายคลีนแท้ แต่ก็ดีกว่าทานขนมจีบที่ซื้อตามร้านค้า เพราะขนมจีบอกไก่ของเราจะไม่ใช้น้ำมันเลย แต่หากคุณต้องการใส่น้ำมันเพื่อความเงางามเราขอแนะนำเป็นน้ำมันงาหอม ๆ ในส่วนของไส้ก็เราเลือกใช้เป็นเนื้ออกไก่เพียว ๆ นำมาสับอย่างละเอียดจะใช้เป็นเครื่องบดขนาดเล็กก็ดีเลือกตามความสะดวกความถนัดได้เลย

ผลไม้มีประโยชน์และให้พลังงานไม่สูงมากนักและเหมาะที่จะนำมาทำเมนูสุขภาพได้หลากหลายเมนูทั้งคาวและหวานและยังให้คุณค่าทางอาหารและวิตามิน มากมาย อีกครั้งที่หลีกหนีความจำเจของการทานผลไม้ ผลไม้ไม่จำเป็นต้องทานสดหรือทานกับโยเกิร์ตเท่านั้น เพียงพลิกแพลงหน่อย เมนูผลไม้ก็สามารถนำมาเป็นอาหารหลักหลังออกกำลังกายเพื่อเรียกกำลังกายได้ดีทีเดียว

ลาบไข่ขาวเป็นต้นตำรับอาหารที่หลายๆคนยังไม่เคยรู้มาก่อนว่า เป็นเมนูยอดฮิตของคนรักสุขภาพ ที่อยากลดน้ำหนัก รักษาหุ่นสัดส่วนของร่างกายได้เป็นอย่างดีและเป็นเมนูสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคไตแบบเรื้อรัง จะช่วยชะลออาการเจ็บป่วยได้ดีเลยทีเดียว เมนูกินง่ายทำได้ในทุกๆวัน เป็นโปรตีนที่สำคัญของร่างกายที่ใครได้กินเข้าไปแล้วจะต้องรู้สึกดีอย่างแน่นอน

อะโวคาโด มีสรรพคุณที่ช่วยในการทำงานของระบบไหลเวียนเลือด ระบบสมอง อีกทั้งยังมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ทำให้สามารถลดไขมันในเลือดได้ ยิ่งมาคู่กับเนื้อปลาแซลมอน ที่มีโอเมก้า 3 และกรด DHA สูงแล้ว ยิ่งมีประโยชน์ต่อระบบประสาทส่วนกลางและช่วยบำรุงสายตาได้ดี อะโวคาโดและแซลมอนจึงเป็นตัวเลือกที่ดีของสายสุขภาพในเมนูอย่างซุปอะโวคาโดแซลมอนย่าง

ผู้คนยุคสมัยนี้หันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้นไม่ว่าจะเป็นเรื่องการออกกำลังกายเป็นประจำ การพักผ่อนให้เพียงพอ รวมถึงการทานอาหารที่เป็นประโยชน์ ดีต่อสุขภาพ และหนึ่งในเมนูหรือแาหารที่ดีต่อสุขภาพที่คนนิยมทาน ก็หนีไม่พ้น ผักหรือสลัด สลัดโรลมีคุณค่าสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย พร้อมทั้งวิตามินซี และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่กินแล้วจะช่วยให้มีภูมิคุ้มกันที่ดี

น้ำพริกอ่องไก่สับอาหารลดน้ำหนักแบบไทย ๆ เมนูเครื่องจิ้มรสเด็ดเผ็ดกลมกล่อม กลิ่นหอมเย้ายวนชวนน้ำลายสอ แกล้มกับผัก 5 สี เคี้ยวเพลินมากประโยชน์หลายคนอาจคุ้นเคยกับน้ำพริกอ่องหมูสับ หรือน้ำพริกอ่องทูน่า เครื่องจิ้มที่กินกับผักสดกรอบ ๆ เป็นเมนูอาหารลดความอ้วนชั้นเยี่ยม แต่วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนออีกหนึ่งเมนูน้ำพริกอ่องที่น่าลองทำ

เมนูกระเพราที่ใครหลายคนอาจจะมองว่าเป็นเมนูสิ้นคิดแถมยังให้พลังงานมากเกินร่างกายต้องกาย วิธีการทำกระเพราอกไก่สูตรคลีนทั้งผู้ที่ควบคุมอาหารควบคุมน้ำหนักสามารถทานได้อย่างไม่ต้องกังวล กระเพราหมูสับในบทความนี้จะเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับการรับประทานเมนูกระเพราไปเลยพร้อมกับวิธีการหุงข้างกล้องด้วยตนเองได้สุขภาพและอิ่มอร่อยไปพร้อมกัน

ยอดอ่อนทานตะวันอาจจะเป็นผักที่หลายคนไม่ค่อยคุ้นหูนักหรือยังไม่เป็นที่นิยมในการรับประทาน แต่สำหรับยอดอ่อนทานตะวันถือเป็นผักที่ประโยชน์ต่อร่างกายสูงมาก เป็นผักที่มีโปรตีนสูงที่คล้ายกับเมล็ดทานตะวันนั่นเอง แต่ยอดอ่อนทานตะวันยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยในการกระตุ้นระบบขับถ่ายได้เป็นอย่างดีและเมนูที่เลือกใช้ยอดอ่อนทานตะวันมาเป็นวัตถุดิบก็คือยำยอดอ่อนทานตะวัน

เมนูแกงจืดตำลึงไก่สับเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แถมยังเป็นอาหารคลีน แคลอรี่ต่ำ ที่คนที่กำลังอยู่ในช่วงไดเอทเลือกรับประทาน เพราะเป็นเมนูที่มีส่วนผสมหลักเป็นยอดตำลึงอ่อนและไก่สับ ซึ่งยอดตำลึงอ่อนมีเบต้าแคโรทีน แคลเซียมและมีกากใยที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี และเนื้อไก่ยังอุดมไปด้วยโปรตีน แถมสูตรที่เรานำมาฝากนี้ยังอร่อยถูกใจ ในราคาแสนประหยัด

ลาบปลาทูน่า อาหารคลีนง่ายๆที่เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก และชอบทานอาหารรสแซ่บจัดจ้าน เมนูเพื่อสุขภาพ เมนูนี้ถือว่าตอบโจทย์ที่สุด โดยเป็นการนำเอาลาบแบบอีสานบ้านเรา เปลี่ยนจากเนื้อหมูหรือเนื้อวัว มาใช้ปลาทูน่าแสนอร่อยที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ไขมันต่ำ โปรตีนสูง แถมยังอุดมไปด้วยโอเมก้า3 ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม วิตามินบี แร่ธาตุซีลีเนียม ฯลฯ